你现在的位置:资质证书

友客|开便利店,到底需要做哪些准备?

发布时间:2018-5-28 13:31:01    关注量:254

  随着社会经济的复苏,零售业也呈现出一片欣欣向荣的态势。有大量的创业者,会把开便利店作为优质选项,一是为了避免日晒雨淋,二是便利店收益稳定,总体经营状况稳中有升。如果后续发展良好,说不定还有更进一步的机会。

  那么,开便利店,哪些方面是需要了解的呢?

  1、开便利店要了解选址

  如果选择开加盟店,总部会派工作人员来给您选址,一般在城市蹲点两三天就可以落实店铺的位置。

  如果是自营店,就需要根据自身经验,对地段的了解来选择门店。但是不管开什么店水都很深,选址一半靠机遇一半靠技巧。不是人流量大生意就好,要根据受众类型、时间、同行距离等维度综合考虑。

  自营很考验人的综合能力,加盟虽然有部分加盟费,但是省事、风险小。建议小白先选择加盟,后期有经验了再考虑单干。

  2、开便利店要了解装修

  装修不是越贵越好,越高级越好。据研究,越是高端的装修越有可能把顾客吓跑!给人一种价格昂贵的错觉。毕竟羊毛出在羊身上,这个道理谁都懂。奢侈品依赖豪华的装修,但是生活用品不需要。一个便利店没必要装修那么高级,当然,也不能太Low。便利店装修只要做到简单、干净、舒适就行了。

  3、开便利店要了解设备、进货

  一般的便利店都需具备:冷饮柜、风幕柜、冰柜、烤肠机、关东煮机、货架、收银系统、监控等。风幕柜就像超市酸奶区的大陈列柜,很费电,如果店面不大,一个冷饮柜足以。

  如果是加盟店,这些设备都不用自己考虑,总部会统一采购和配送,省去了自己逛市场被坑的结局。

  进货也是,自营店可在当地批发市场、电商平台进货。但是货品质量参差不齐,价格难以保证。

  在货品的选择上,如果你的店铺在高端写字楼附近,就应该定位为高端都市型便利店,选择高端产品。如果你的店铺在居民区,就应该定位为中端社区型便利店,选择生活实用类商品。

  4、开便利店要办执照

  在装修和进设备的同时就可以着手办理开店需要的各种执照了,两边同时进行,不耽误开业时间。一家普通便利店一般需要这3个证件:

  烟草专卖零售许可证、营业执照、食品生产许可证

  办理这些证件并不算难,毕竟国家现在大力扶持小微企业,鼓励万众创业。最好店主本人亲自去办理(省得填写各种委托授权书,流程更为复杂),需要带上本人各种有效实名证件、店面租房合同等到当地工商局、政府办事处。

  5、开便利店要了解陈列设计

  货品陈列总的原则是:利润高的放在最显眼的位置,销量大的摆放最宽的区域。重物、易碎品、儿童用品放在低处,轻物、利润薄的放在高处。比如,香烟、酒类利润较高,可放在收银台。面包、矿泉水销量较大,可放在显眼的位置。

  接近保质期的产品放在前,新鲜出炉的产品放在后。

  假如你是新手,选择品牌便利店更加有利。如果您对开便利店感兴趣,可以点击“联系我们”和我们沟通~

分享新闻到